インドのスナック

インド発のスナックが人気を呼んでいる。インドの主要メーカー、ハルディラム社のもので、主な原料は豆類。シンプルな塩味からスパイスが利いたもの、ナッツやドライフルーツが入ったものまで豊富なバリエーションがある。 　東京・代々木公園では毎年インド文化のフェスティバルを開催、「昨年は２日間で３０００個が売れた」（輸入元のアンビカトレーディング、東京・台東、０３・５８２２・６６２８）。同社では日本オリジナルパッケージとして４種のスナックを従来の１６０グラムから５０グラム入りに小袋化、６月から輸入食材店で販売している。各１５８円。